Kobe Beef
Λέγεται ότι είναι το καλύτερο κρέας του κόσμου (και ένα από τα πιο ακριβά).Η προετοιμασία του είναι οπωσδήποτε αντάξια της φήμης του. Αγελάδες μεγαλωμένες πίνοντας μπύρα και με εκπαιδευμένους εργάτες να της κάνουν καθημερινό μασάζ! Σε συνδυασμό με ένα καθαρό και προσεγμένο περιβάλλον, αυτές οι αγελάδες θα δώσουν το ξακουστό κρέας Kobe Beef. Βέβαια ο τρόπος μαγειρέματος παίζει ρόλο. Συνήθως παρασκευασμένο με teppanyaki (Ψήσιμο πάνω σε ζεστή σιδερένια πλάκα) από πεπειραμένους μάγειρες, μαγειρεύεται μπροστά στον πελάτη. Σερβίρεται ως μέρος ενός μενού (σούπα, σαλάτα, μικρό θαλασσινό πιάτο και ρύζι) και μπορείτε να το βρείτε μόνο σε ιδιαίτερα μαγαζιά της περιοχής Kobe. Αν βρεθείτε ποτέ στην περιοχή μην διστάσετε να το δοκιμάσετε ανεξάρτητος την τιμής (που είναι λίγο τσιμπημένη φυσικά).
